自制山楂酱 山楂汁的做法

做法 共11个步骤 我要吐槽

1.山楂洗净

2.找一个不用的钢笔帽对准山楂的根部

3.去核

4.去核后的山楂用清水冲洗干净

5.锅内加水漫过山楂大火烧开

6.加入冰糖，煮至冰糖完全溶化

7.倒出四分之三的汤汁就是山楂汁了

8.剩下的汤汁和果肉转小火继续煮，边煮边用勺子不停地搅拌

9.直到所有的山楂搅拌均匀软烂成泥状，美味的山楂酱就做好了

10.盛到碗里，放凉以后再吃，酸酸甜甜，比起生吃的山楂那味道不就大不一样了！

11.煮好的山楂汁装瓶趁热盖上盖子，保存一周是不成问题的。