西芹炒蛋丝的做法

做法 共15个步骤 我要吐槽

1.食材：西芹和鸭蛋。

2.将西芹择洗干净，去老筋，切条。

3.将鸭蛋打入碗中。

4.倒入适量的鱼露。

5.拌匀。

6.热油锅。

7.倒入蛋液。

8.煎至双面金黄。

9.切成蛋丝。

10.原锅放入西芹。

11.倒入适量的清水，盖锅盖，焖2分钟。

12.揭盖，倒入适量的鱼露。

13.放入适量的鸡粉，炒匀。

14.将蛋丝回锅。

15.炒匀即可关火。