培根炒藕片的做法
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培根炒藕片

昨天炒面剩下的培根没吃完,怕时间放长了,变质。今天的这道菜就用培根替代五花肉吧,10分钟就搞定的一道快手菜,一上桌就一扫而光呵。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 培根

    150g
  • 200g
  • 芹菜

    150g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 味精

    适量
  • 姜蒜

    适量
  • 辣椒

    适量
  • 生抽

    1勺

操作步骤 反馈

step1

1.准备

step2

2.藕去皮切片,放清水中浸泡。

step3

3.培根切片

step4

4.芹菜择洗干净,姜蒜、辣椒切片备用

step5

5.锅中热水,放入芹菜氽水捞出。

step6

6.锅中热油,5成热时开小火放入培根煸至出油

step7

7.将培根放至锅边,放入姜蒜、辣椒煸香

step8

8.放入芹菜、藕片翻炒片刻。

step9

9.调入一勺生抽增色。

step10

10.加入少许盐调味。

step11

11.放入味精拌均匀即可。

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小贴士  

更新时间: 2013-01-08