5分钟鱼香肉丝的做法

做法 共12个步骤 我要吐槽

1.肉切丝。

2.生抽1小勺，胡椒粉半小勺，料酒1小勺，生粉1勺，拌一下腌制备用。

3.大蒜、姜切丝。

4.胡萝卜切丝。

5.青椒切丝。

6.微波盒中倒入2勺油，加入姜、蒜，拌一下。入微波炉高火1分钟。

7.取出，加入腌好的肉丝。

8.拌匀。

9.再加入胡萝卜丝、青椒丝，加1勺豆瓣酱、1小勺甜面酱、少许鸡精、1小勺醋、半小勺白糖。

10.搅拌均匀。

11.进微波炉，盖子稍微错开。

12.高火4分钟就可以了。