蚂蚁上树的做法
z0wef4lj19257浏览

蚂蚁上树

这是一道比较简单的家常菜,本菜以形取名,蚂蚁为猪肉糜,树为粉丝,形象逼真。 蚂蚁上树应该算是川菜,要用到郫县豆瓣,以前不经常用到这个调味品,毕竟东北人,还是以东

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 粉丝

    200g
  • 猪肉

    100g
  • 芹菜

    50g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 花椒

    适量
  • 郫县豆瓣

    适量
  • 温开水

    适量
  • 葱姜蒜末

    适量
  • 白糖

    适量
  • 生抽

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好猪肉糜。

step2

2.芹菜切成小段。

step3

3.粉丝提前泡软。

step4

4.炒锅加入油烧热,下入猪肉糜炒香。

step5

5.下入花椒,葱姜蒜炒香。

step6

6.下入郫县豆瓣酱炒出红油。

step7

7.加入适量温开水,调入一勺白糖,一勺生抽。

step8

8.下入粉丝烧开,最后加入芹菜段,调入适量盐,鸡精即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:z0wef4lj 上传,更新时间: 2013-01-08

相关食谱