冰梅苦瓜的做法
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冰梅苦瓜

在广东生活的应该听过广东凉茶或二十四味了吧,广东的水质偏热,气候潮湿,所以在广东生活的人都很容易上火。 冬的体质偏凉,吃多了炸的烤的煎的东西都会上火,但我不喝上

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 苦瓜

    300g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 红辣椒

    1只
  • 蒜泥

    适量
  • 蒸鱼豉油

    适量
  • 蚝油

    适量
  • 适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.苦瓜冼净去头尾

step2

2.平切成圆簿片

step3

3.去掉苦瓜体内白色的瓤要

step4

4.开水加入少量的盐油,倒入苦瓜焯3分钟

step5

5.捞起过冷开水

step6

6.话梅加入清水

step7

7.煮开冷却

step8

8.把过冷开水的苦瓜倒入冷却的话梅水中泡放冰箱一小时以上,

step9

9.赶快来试试另类做法的苦瓜,味道好极啦!

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:bkiaj7SKLK 上传,更新时间: 2013-01-08

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