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西芹虾球的做法

西芹虾球的做法
ValeriaAlma8488浏览

西芹虾球

西芹营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质，还含有芹菜油，具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效，用虾球搭配，颜色诱人，味道鲜美。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 西芹

    200g

  • 海虾

    300g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 白胡椒粉

    适量

做法 共13个步骤 我要吐槽

step1

1.西芹洗净切小块，海虾洗净

step2

2.虾去头去壳，留尾

step3

3.在虾背中间部分上划一刀，取出沙线，同时也是制作好看的虾球

step4

4.制作好的虾球，加适量的白胡椒粉腌制20分钟

step5

5.锅内烧热水，下少量的盐和油

step6

6.煮开后下切好的西芹焯制后沥干待用

step7

7.锅内下适量的油，烧热

step8

8.下腌制过的虾球翻炒

step9

9.加适量的盐，炒熟后捞出备用

step10

10.锅内余下的虾油，下焯过水的西芹翻炒

step11

11.下少量的盐，调味

step12

12.加入炒过的虾球，翻炒均匀

step13

13.美味的西芹虾球上桌品尝

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：ValeriaAlma 上传,更新时间: 2013-01-08
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