西芹虾球的做法
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西芹虾球

西芹营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质,还含有芹菜油,具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效,用虾球搭配,颜色诱人,味道鲜美。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 西芹

    200g
  • 海虾

    300g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 白胡椒粉

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.西芹洗净切小块,海虾洗净

step2

2.虾去头去壳,留尾

step3

3.在虾背中间部分上划一刀,取出沙线,同时也是制作好看的虾球

step4

4.制作好的虾球,加适量的白胡椒粉腌制20分钟

step5

5.锅内烧热水,下少量的盐和油

step6

6.煮开后下切好的西芹焯制后沥干待用

step7

7.锅内下适量的油,烧热

step8

8.下腌制过的虾球翻炒

step9

9.加适量的盐,炒熟后捞出备用

step10

10.锅内余下的虾油,下焯过水的西芹翻炒

step11

11.下少量的盐,调味

step12

12.加入炒过的虾球,翻炒均匀

step13

13.美味的西芹虾球上桌品尝

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小贴士  

©本菜谱的做法由 ValeriaAlma 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08