冬笋香肠炒菌菇的做法
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冬笋香肠炒菌菇

喜欢吃冬笋的脆嫩感,冬笋放几天也不会坏,一般就多挑几个,碰到雨天或者大冷天,懒得再去菜场,翻翻冰箱,看看有什么搭配,很方便。冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 冬笋

    250g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 香菇

    适量
  • 蘑菇

    适量
  • 大蒜子

    适量
  • 生姜片

    适量
  • 葱花

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.冬笋去壳洗净,用冷水下锅水开后捞起

step2

2.香肠我放在清水中煮开2分钟,去掉好多油脂,捞起后切片

step3

3.蘑菇用盐水浸泡5分钟后捞起洗净

step4

4.泡发的香菇洗净

step5

5.冬笋切片,蘑菇和香菇切开

step6

6.锅内油温5分热加入生姜片和大蒜爆香

step7

7.蘑菇,香菇,冬笋倒入煸炒至断生后后加盐

step8

8.加入适量的开水大火煮开2分钟

step9

9.之后加入香肠片煸炒2分钟后熄火。

step10

10.盛入碗中,撒上葱花

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小贴士  

©本菜谱的做法由 rznc9271 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08