豉汁鸡翅苦瓜煲的做法

做法 共21个步骤 我要吐槽

1.食材：苦瓜和鸡翅。

2.将鸡翅洗净，切块。

3.放入碗中，倒入适量的调味鸡汁、砂糖、生粉、麻油。

4.拌匀。

5.盖上保鲜膜，放入冰箱腌制2小时左右。

6.将苦瓜用清水浸泡30分钟，洗净，切块。

7.放入煮锅中，焯烫一会。

8.捞起，沥干，待用。

9.热油锅。

10.放入蒜头爆香。

11.放入腌制好的鸡翅。

12.煸炒至鸡翅变色。

13.放入适量的蒜蓉豉汁酱。

14.炒匀。

15.放入苦瓜。

16.煸炒一会，关火。

17.砂锅洗净，预热。

18.将炒锅中的食材全部放入到砂锅中。

19.盖锅盖，小火焖煮10分钟。

20.即可关火。

21.上桌后就可美美享用啦。