腊八粥的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.四豆：红豆，绿豆，黑豆，黄豆。中间的是莲子。

2.薏米，花生，黑米，燕麦，枸杞，核桃，冰糖等（有红枣的最好放一些）

3.大米，小米。

4.提前把四豆浸泡至少8个小时，可节约熬制时间。

5.其它材料泡一个小时。

6.准备搪瓷锅，一次性加足水，冷水下四豆，中火熬30分钟。

7.待四豆开花时，放入四米和其它所有材料，继续熬30分钟，不断搅拌以免糊锅。

8.出锅前根据口味放适量冰糖即可。