酸辣土豆丝的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.土豆一个洗净备用。

2.准备青、红辣椒和大蒜备用。

3.将土豆切成细细的丝。

4.将切好的土豆丝放入盆中，用清水洗去淀粉水，直到水变清为止。

5.辣椒切丝，大蒜拍扁备用。

6.炒锅放油，下入花椒粒炸香后，放入大蒜粒爆香。

7.放入清洗干净的土豆丝。

8.加入辣椒丝，放入葱油、食盐、苹果醋、十三香调味。

9.快火将土豆丝翻炒成熟，加入鸡精调味，出锅即可食用。