虾仁杏仁炒西芹的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.所有食材准备好。

2.虾仁洗净，加料酒、盐、味精、蛋清和淀粉抓匀。

3.西芹切厚片，焯一下，过凉。

4.将杏仁焯一下，过凉。

5.一切准备就绪，开炒。

6.热油，放入葱姜蒜末炒出香味。

7.放入虾仁。

8.翻炒数下后，放入西芹继续翻炒。

9.1分钟后，放入杏仁，少许盐和鸡精即可出锅。