苦瓜炒牛肉的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.准备好所用食材。

2.把牛肉切成片。

3.加入蚝油 盐 糖 生抽 淀粉抓均。

4.苦瓜切去头尾，开边去仁瓤，斜切成薄片。

5.把苦瓜焯水后冲凉，沥干水分。

6.锅中注入油，爆香葱姜碎。

7.7 下入腌制好的牛肉。

8.翻炒均匀至变色。

9.下入苦瓜快速翻炒均匀即可。