什锦虾蓉酿苦瓜的做法

做法 共11个步骤 我要吐槽

1.备料苦瓜，花菇，虾，猪肉。

2.猪肉改刀，明虾去头去壳。

3.将猪肉还有虾仁下料理机，打至成蓉状。

4.再分别将香菇打至细碎备用。

5.苦瓜切段去籽备用。

6.再在馅料里加入适量料酒。

7.加入适量酱油提味。

8.顺时针拌至上浆。

9.再将馅料填在苦瓜里。

10.上锅蒸至15-20分钟即可。

11.一份什锦虾蓉酿苦瓜就完成了。