香菇鸡丝的做法
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香菇鸡丝

这道菜不是我吹 实在是太给力了 超级米饭杀手啊!!!! 鸡胸肉煮熟后撕成细丝,加点香菇丝爆炒 我喜欢稍加一点点香醋和白糖提味 多放一些干红辣椒丝 味道真是诱惑啊

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 鸡胸

    350g
  • 香菇

    10朵
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 酱油

    适量
  • 蚝油

    适量
  • 白糖

    适量
  • 花椒粉

    适量
  • 香醋

    适量
  • 大葱

    适量
  • 适量
  • 大蒜

    适量
  • 清水

    适量
  • 干红辣椒丝

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.大葱和姜片切大块

step2

2.锅里做水,放入葱姜

step3

3.冷水将鸡胸肉下锅焯熟鸡肉

step4

4.姜切细丝

step5

5.大蒜切片

step6

6.葱切丝

step7

7.香菇切丝焯熟

step8

8.将煮好的鸡胸肉撕成细丝

step9

9.锅里坐油

step10

10.油热后爆香葱姜蒜

step11

11.加入香菇丝拌炒

step12

12.加入干红辣椒丝拌炒

step13

13.加入鸡丝爆炒

step14

14.放入全部调料拌炒出锅

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小贴士  

更新时间: 2013-01-08