木瓜椰奶冻的做法
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木瓜椰奶冻

开了一罐椰浆,本来想做这个的,结果发现椰浆浆水分离了,不能用了,很心痛,只好拿椰汁来代替了,木瓜非常好吃,特别甜,搭配这个奶冻是一道非常好吃的小甜品。木瓜除了挖

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 木瓜

    1个
  • 椰汁

    100g
  • 奶油

    100g
  • 辅料:
  • 吉利丁

    2片
  • 炼乳

    2勺
  • 白糖

    20g

做法 共14个步骤 我要吐槽

step1

1.吉利丁用冰水浸泡15分钟。

step2

2.先倒入奶油。

step3

3.再倒入椰汁。

step4

4.加入炼乳。

step5

5.加入白糖。

step6

6.泡软的吉利丁。

step7

7.开火,加热至糖和吉利丁完全融化。

step8

8.木瓜从中间切开。

step9

9.把籽掏出。

step10

10.把晾凉一些的奶液倒入。

step11

11.放入冰箱里冷藏两小时。

step12

12.从冰箱取出后,切成厚片。

step13

13.在一片上面切一个十字,即可切成漂亮的形状。

step14

14.摆盘后便可品尝了。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:CRPTammi 上传,更新时间: 2013-01-08

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