红烧肉皮的做法

做法 共7个步骤 我要吐槽

1.肉皮去净肥肉和毛，凉水下锅煮5分钟后，捞出

2.用刀清除肉皮上的油脂与污物

3.然后切成宽条

4.香菇切块

5.　锅中放油，油热后下肉皮

6.加入老抽上色，出酱油味后倒入水没过肉皮即可，依自己口味放入适量冰糖和盐

7.4、烧开后小火煮大约20分钟左右，用筷子插入很轻松穿过，再入入香菇，开大火，收下汁即可。