上汤苦瓜豆芽的做法

做法 共12个步骤 我要吐槽

1.黄豆芽洗净沥干水分备用。

2.苦瓜用勺子把内层的白色部分刮掉后切薄片，越薄越好。瘦肉也切片。

3.锅内热油爆香蒜米。

4.把瘦肉放入锅内煸炒。

5.炒到瘦肉变色后加入适量白开水。

6.加入两袋史云生浓醇高汤搅拌均匀。

7.水开后放入豆芽。

8.加少许盐。

9.待豆芽煮熟倒入苦瓜。

10.加少许生抽调味。

11.倒入几滴花生油提香。

12.盖上锅盖待锅内再沸腾即可。