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黄金咖喱蛋炒饭的做法

黄金咖喱蛋炒饭的做法
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黄金咖喱蛋炒饭

《翻滚吧!蛋炒饭》是一部台湾偶像剧，剧中汪东城饰演的料理店老板米麒麟做的蛋炒饭异常好吃，并且只在中午限量供应，所以料理店门口天天都是大排长龙。米麒麟炒饭时常一手

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 米饭

    1碗

  • 鸡蛋黄

    3个

  • 胡萝卜

    1个

  • 火腿肠

    1根

  • 虾仁

    3个

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 咖喱粉

    适量

  • 料酒

    1汤匙

  • 鸡精

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.取3个鸡蛋黄，打散备用

step2

2.将蛋黄液倒入米饭中，加入一汤匙植物油，一汤匙料酒，盐适量，咖喱粉适量，鸡精适量，搅拌均匀，让每一粒米饭都裹上蛋黄液，变成金黄色

step3

3.将胡萝卜、火腿肠、虾仁切丁

step4

4.锅热后加入少量植物油，将胡萝卜、火腿肠、虾仁丁放入翻炒

step5

5.倒入米饭一起翻炒

step6

6.继续翻炒均匀，看到米饭可以一粒一粒翻滚的时候即可关火出锅

step7

7.成品图

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：w7yshngs4 上传,更新时间: 2013-01-08
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