乌鸡蘑菇汤的做法
christinat3x13742浏览

乌鸡蘑菇汤

乌鸡含有人体不可缺少的赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸,有相当高的滋补药用价值,特别是富含极高滋补药用价值的黑色素,有滋阴、补肾、养血、添精、益肝、退热、补虚作用。能调节

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 乌鸡

    半只
  • 蟹味菇

    1盒
  • 香菇

    100g
  • 辅料:
  • 枸杞

    适量
  • 适量
  • 香叶

    适量
  • 适量
  • 料酒

    适量
  • 大料

    适量
  • 桂皮

    适量
  • 适量

操作步骤 反馈

step1

1.买回来的乌鸡切小块用清水浸泡1小时,将血水全部浸泡出去。

step2

2.浸泡乌鸡的同时将蘑菇洗干净,掰成小瓣。

step3

3.锅中放入足量的冷水,放入乌鸡,待水后撇去浮沫将乌鸡捞出。

step4

4.将乌鸡放在电压力锅内胆内。

step5

5.放入蘑菇。

step6

6.放入适量开水。

step7

7.放入适量枸杞,调料:盐、香叶、葱姜、大料、桂皮、料酒适量。

step8

8.将电压力锅盖上盖子,扭好压力阀,插电拨到煲汤档。30分钟以后乌鸡汤就熟了。

食谱秀微信.jpg

微信公众号搜索“食谱秀”或者“shipuxiu168”加关注,每天最新的美食教程让你一手全掌握。
←【微信扫描左图可直接关注】

小贴士  

©本菜谱的做法由 christinat3x 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08