苦瓜玉米排骨汤的做法
KelseyCuste14991浏览

苦瓜玉米排骨汤

很多人都会认为苦瓜很苦,用来煲汤,那么汤水也是苦啦,怎么会好喝呢··其实,这样想就错啦。我也不是很喜欢吃苦瓜,但非常喜欢喝这个汤水呢···喝的时候一点也不觉得苦

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 排骨

    500g
  • 苦瓜

    1根
  • 玉米

    1根
  • 辅料:
  • 葱姜

    适量
  • 料酒

    15ml
  • 大料

    2个
  • 适量
  • 胡椒粉

    适量
  • 鸡精

    适量

做法 共14个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好所有的食材,

step2

2.排骨用清水冲洗5分钟。

step3

3.然后放入锅中焯烫洗净备用。

step4

4.把排骨放入免火锅内丹锅中加入葱姜,大料和适量的清水。

step5

5.在加入料酒。

step6

6.加盖大火烧开煮上10分钟。

step7

7.把玉米和苦瓜洗净分别切段和切圈。

step8

8.然后把苦瓜瓤去除干净。

step9

9.把玉米放入汤锅中继续煮至滚开。

step10

10.然后把内胆锅放入外锅中焖烧40分钟。

step11

11.把煮好的排骨玉米汤盛入一个砂锅中再放入苦瓜。

step12

12.加入盐。

step13

13.加入胡椒粉。

step14

14.煮上8分钟加少许鸡精关火。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:KelseyCuste 上传,更新时间: 2013-01-08

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