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苦瓜煎蛋的做法

苦瓜煎蛋的做法
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苦瓜煎蛋

很多人喜欢把苦瓜切好先用盐巴抓一遍，放置一会儿，再挤去腌出来的苦水， 苦瓜就没那么苦了。也许是我特能吃苦吧，所以我都不需要这些“去苦”步骤，切薄片随意炒炒， 有

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 苦瓜

    1/2个

  • 红椒

    1个

  • 鸡蛋

    2个

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

做法 共6个步骤 我要吐槽

step1

1.苦瓜挖去子后切薄片

step2

2.红椒切碎备用

step3

3.鸡蛋打散

step4

4.将处理好的红椒、苦瓜倒入蛋液中，加适量盐、少许食用油拌匀

step5

5.锅里放少许油，热锅后倒入拌好的蛋液,小火煎至两面金黄即可

step6

6.成品

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：qpfu0153 上传,更新时间: 2013-01-08
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