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香菇鸡翅 适合做盒饭的做法

香菇鸡翅 适合做盒饭的做法
renezo716339浏览

香菇鸡翅 适合做盒饭

某一天自带盒饭里的一道菜，香菇和鸡翅的味道很配 不论是带饭还是平常做，都非常不错

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鸡全翅

    4个

  • 香菇

    8朵
  • 辅料：

  • 葱

    15g

  • 姜

    15g

  • 料酒

    20ml

  • 老抽

    适量

  • 生抽

    适量

  • 糖

    适量

  • 盐

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.鸡翅膀清洗干净

step2

2.香菇清洗干净去掉底部

step3

3.鸡翅斩成小块，将血水冲洗干净 葱切段，姜切片 鸡翅用料酒和一部分葱姜腌制去腥十分钟，上面划几刀更容易成熟和入味

step4

4.锅里放一点点油，下鸡翅煎一下，两面煎，煎到鸡翅收缩，鸡油渗出，下葱姜

step5

5.倒入适量老抽调色，生抽提味

step6

6.清理好的香菇一切两半

step7

7.香菇下锅一起翻炒，加入一碗开水，少许糖，开始炖 直炖到鸡翅熟烂，汤汁收紧，加适量盐调味即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：renezo71 上传,更新时间: 2013-01-08
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