香莴笋山药炒红椒肉片的做法

做法 共17个步骤 我要吐槽

1.山药一截

2.红椒一个

3.莴苣去皮一个

4.莴苣切成片

5.红椒也切片

6.山药去皮切片后浸入水里

7.瘦肉少许切片加点料酒

8.再加点点食盐

9.加一茶匙薯粉或者淀粉

10.加一点点植物油，搅拌一下

11.锅热倒油，先下肉片滑开。

12.加入莴笋炒至断生。

13.捞出山药放入一起炒。

14.加盐一茶匙，拌匀后加少许开水，盖盖2-3分钟。

15.加入红椒拌炒一下。

16.关火后，加入味精少许即可。

17.出锅装盘上桌。