乌鸡山药汤的做法
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乌鸡山药汤

北方的冬天干燥寒冷,多喝点汤水滋润一下身体,增加身体的抵抗力。最喜欢的就是这个汤了,山药炖的粉糯,鸡汤鲜美还不油腻。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 乌鸡

    1000g
  • 山药

    300g
  • 辅料:
  • 红枣

    2颗
  • 适量
  • 适量
  • 黑胡椒

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.准备需要的食,乌鸡剁块,红枣洗净备用。

step2

2.山药去皮切滚刀块泡在水中备用。

step3

3.锅中倒水烧开放入乌鸡焯水。

step4

4.焯好的乌鸡冲净血沫备用。

step5

5.处理好的乌鸡放入砂锅中,放入姜片、红枣,倒入清水,大火烧开后改小火锅煲一个小时。

step6

6.1个小时候放入山药煮开,继续用小火煲半小时。

step7

7.半小时后放入盐和胡椒粉调味关火。

小贴士  

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