黄豆花生猪蹄煲的做法

做法 共17个步骤 我要吐槽

1.先把猪蹄洗净。

2.把猪蹄切成小块。

3.黄豆、花生洗净，用水浸泡8小时，红枣、姜片、陈皮。

4.锅里放水烧开，放入猪蹄。

5.焯3分钟即可。

6.盛出来用水洗净。

7.再把黄豆用水焯一下。

8.花生用水焯一下。

9.先把猪蹄放入砂锅中。

10.放入花生米。

11.放入黄豆。

12.放入红枣、姜片、陈皮。

13.加足量的水。

14.用大火烧开。

15.转小火煲2个半小时到3小时

16.最后放入盐、葱花调味即可。

17.盛到碗里，就可以享用了。