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虫草花花胶鸡脚汤的做法

虫草花花胶鸡脚汤的做法
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虫草花花胶鸡脚汤

爱美的女士千万不要错过这道美容汤哦。花胶含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质，是高蛋白低脂肪的食品。女士视为养颜珍品。对身体各部分均有补益能力，滋阴 、固肾培精

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 干花胶

    20g

  • 鸡脚

    250g

  • 虫草花

    50g

  • 枸杞子

    适量
  • 辅料：

  • 姜片

    适量

  • 葱

    适量

  • 盐

    适量

  • 黄酒

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.花胶提前一晚泡水

step2

2.鸡脚剪去指甲，洗净泡水一小时以上

step3

3.虫草花泡水十分钟，捞起切段

step4

4.锅里烧水加入两片姜片，适量葱段，适量的黄酒，下花胶小火煮20分钟，捞出晾凉切段

step5

5.原锅把鸡脚也放下去煮3分钟，捞起来用水冲干净血沫

step6

6.炖锅里放入鸡脚，花胶，虫草花，两片姜片，少许黄酒，枸杞子，注水九分满

step7

7.盖上盖子，隔水炖2个小时

step8

8.开盖加盐调味

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：nsdt6747 上传,更新时间: 2013-01-08
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