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清蒸鲈鱼的做法

清蒸鲈鱼的做法
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清蒸鲈鱼

1.鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素;具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，对肝肾不足的人有很好的补益作用 2.鲈鱼还可治胎动不安、产

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 鲈鱼

    200g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 生抽

    适量

  • 姜

    适量

  • 小葱

    适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.先把小葱的叶子撕成丝状

step2

2.鱼洗净，用刀在正反面划十字

step3

3.抹上适量盐，一定要抹均匀

step4

4.准备几片姜片

step5

5.把姜片插入切口

step6

6.电饭锅内胆底部先放上少许油，抹平

step7

7.在锅底先放几片姜片，再把鱼放进去

step8

8.放入适量生抽，均匀洒在鱼身上

step9

9.把小葱的茎部切成段后铺在鱼身上

step10

10.盖上锅盖，按下清蒸鱼的按钮即可

step11

11.大约10分钟后，打开锅盖，把准备好的葱丝均匀铺在鱼身上，再把锅盖盖上，利用电饭锅的余热，焖约1分钟。

step12

12.焖好后，把鱼取出装盘即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：eijphniup 上传,更新时间: 2013-01-08
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