鸡肝豆苗汤的做法
rutl03199763浏览

鸡肝豆苗汤

鸡肝豆苗汤是一道营养丰富的家常汤羹。富含维生素C、维生素A、卵磷脂等,是良好的孕妇食品。其色泽鲜亮,汤汁鲜美。 鸡肝在动物肝脏中营养是最高的,含丰富的维生素及铁

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 鸡肝

    50g
  • 豆苗

    50g
  • 辅料:
  • 香油

    适量
  • 适量
  • 鸡精

    适量
  • 胡椒粉

    适量
  • 料酒

    适量
  • 鸡汤

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.准备好所用食材。

step2

2.摘去鸡肝上的苦胆,洗净。

step3

3.豆苗洗净。

step4

4.将鸡肝处薄片。

step5

5.加料酒和适量清水浸泡2分钟。

step6

6.锅内放入鸡汤烧开。

step7

7.撒入鸡肝,以小火氽至于嫩熟捞出。

step8

8.放入汤碗。

step9

9.上面放上豌豆苗。

step10

10.撇去锅内汤面上的浮沫,加入盐、鸡精、胡椒粉调味。

step11

11.烧开后,倒入汤碗内即可。

食谱秀微信.jpg

微信公众号搜索“食谱秀”或者“shipuxiu168”加关注,每天最新的美食教程让你一手全掌握。
←【微信扫描左图可直接关注】

小贴士  

©本菜谱的做法由 rutl0319 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08