酸梅酱香鲈鱼的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.备鲈鱼一条，酸梅适量，姜适量。

2.鲈鱼洗净用刀在鱼背上开几个口。

3.盘底铺上姜片。

4.将鲈鱼下盘，在鱼背上再铺一层姜片。

5.再将酸梅挤破点缀在鱼身上。

6.上蒸锅蒸水蒸制，蒸至鱼白突出鱼也就熟透了。

7.出锅后，沥出汤汁。

8.加入适量酱油即可。

9.一份梅香咸香的酸梅蒸鲈鱼完成。