酸梅酱香鲈鱼的做法
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酸梅酱香鲈鱼

吃了几天的鲫鱼,牛小子说想吃鲈鱼了。是得今年好似还没有买过鲈鱼呢,于是这一天就买了一条鲈鱼,直接用酸梅姜片蒸制好,再淋酱油给牛小子尝味了。小子说喜欢这样子的吃鱼

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 鲈鱼

    1条
  • 辅料:
  • 酸梅

    适量
  • 适量
  • 酱油

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.备鲈鱼一条,酸梅适量,姜适量。

step2

2.鲈鱼洗净用刀在鱼背上开几个口。

step3

3.盘底铺上姜片。

step4

4.将鲈鱼下盘,在鱼背上再铺一层姜片。

step5

5.再将酸梅挤破点缀在鱼身上。

step6

6.上蒸锅蒸水蒸制,蒸至鱼白突出鱼也就熟透了。

step7

7.出锅后,沥出汤汁。

step8

8.加入适量酱油即可。

step9

9.一份梅香咸香的酸梅蒸鲈鱼完成。

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小贴士  

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