海参煲鸡的做法
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海参煲鸡

逛超市碰到海鲜档的海参特价就买了两袋冰冻的。 海参煲鸡汤,加入淮山。山药补脾养胃,生津益肺,补肾涩精。放在一起煲汤可以健脾养胃,补益肺、肝、肾,帮助消化吸收。因

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 家鸡

    1000g
  • 海参

    100g
  • 山药

    200g
  • 辅料:
  • 生姜

    适量
  • 适量

操作步骤 反馈

step1

1.洗净鸡

step2

2.海参解冻

step3

3.拍一块姜放水把海参先飞水去麻涩味

step4

4.飞水后的海参要再仔细的洗一下里面,随后改刀切条

step5

5.鸡切块也飞水去血沫

step6

6.再换水把鸡与海参一起放入,开锅后转小火煲一个钟

step7

7.山药去皮切块

step8

8.把山药放入锅里

step9

9.再开大火烧开转小火煲半小时

step10

10.关火前放入食盐.出锅上桌

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小贴士  

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