洋葱肉末酱的做法

做法 共15个步骤 我要吐槽

1.准备原料（半肥瘦的猪肉与洋葱）。

2.把猪肉分开肥瘦，分别切成丁，洋葱与姜也切成丁备用。

3.热锅冷油，小火，把肥肉部分先放入煸炒出油。

4.慢慢地煸，不要心急哦。

5.看看，稍稍有点发黄了，表示肉里的油脂已经煸的差不多了，小心不要焦糊喽。

6.此时可以把姜丁放入煸出姜香味来。

7.然后把瘦肉丁放入。

8.跟着倒入洋葱丁一起翻炒。

9.放入适量的黄豆酱一起煸炒出香味。

10.加入适量的糖调调味，不要放盐哦，黄豆酱已经够咸了。

11.跟着放入适量的清水。

12.如果感觉颜色不够深的话，加入适量的老抽。

13.再放点蚝油进去提提鲜。

14.最后要出锅的时候，再放点五香粉一起煮上3分钟。

15.关火，洋葱肉末酱做好，香气四溢，盛出来可以吃喽。