山药薏米芡实粥的做法
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山药薏米芡实粥

山药薏米芡实粥这个组方自古有之,并受到众多知名医家的推崇。山药、薏米、芡实是同气相求的兄弟,都有健脾益胃之神效,但用时也各有侧重,山药可补五脏,脾、肺、肾兼顾,

所需食材 繁体

操作步骤 反馈

step1

1.材料

step2

2.芡实别名鸡头米,以颗粒饱满,均匀,粉性足,无破碎、干燥无杂质者为佳。

step3

3.薏米和芡实洗净后,用清水浸泡2小时。

step4

4.将浸泡好的薏米、芡实放入锅中,倒入1500ml清水。

step5

5.大火煮开后,调成小火煮30分钟,注意不要溢锅。

step6

6.同时大米洗净后,用清水浸泡半小时。

step7

7.30分钟后,倒入浸泡后的大米,继续用小火煮20分钟。

step8

8.将山药洗净,去皮,切成3毫米厚的片,用清水浸泡备用。

step9

9.山药放入锅中,再继续煮10分钟。

step10

10.煲制中适时搅动锅底,以免糊底。

step11

11.煮熟,放入适量泡发好的枸杞子增色,再煲制片刻即可。一锅热气腾腾的养生粥就好了。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 tmmt6270 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08