清蒸鲈鱼的做法
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清蒸鲈鱼

鲈鱼具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效,对肝肾不足的人有很好的补益作用。鲈鱼还可治胎动不安、产生少乳等症。准妈妈和产生妇女吃鲈鱼是一种既补身、又不会造成营养过剩而

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 鲈鱼

    350g
  • 辅料:
  • 适量
  • 胡椒粉

    适量
  • 适量
  • 适量
  • 食用油

    适量
  • 蒸鱼鼓油

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.鱼一条,去鳞内脏后鱼身抹盐和胡椒粉。

step2

2.鱼身两面横切几刀,塞姜片。

step3

3.姜切段和末,姜切丝。

step4

4.葱段塞鱼肚子里,姜丝放鱼身上。

step5

5.上开水锅中蒸六分钟关火,虚蒸五分钟。

step6

6.取出后撒葱花。

step7

7.取适量食用油烧热。

step8

8.浇在鱼身上,淋上蒸鱼鼓油。

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小贴士  

更新时间: 2013-01-08