高升排骨的做法
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高升排骨

自从我教会婆婆做高升排骨,这菜就成了婆家宴客的常菜,她经常把这菜的做法传授给一起玩耍的老太太们,家里经常接到她老姐妹的求教电话,那一二三四五是啥来?接电话的婆婆

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 肋排

    500g
  • 辅料:
  • 料酒

    1勺
  • 米醋

    2勺
  • 3勺
  • 酱油

    4勺
  • 5勺
  • 食用油

    适量

做法 共5个步骤 我要吐槽

step1

1.排骨切成小段,浸泡并洗去血水。

step2

2.锅中放少量油,入排骨。

step3

3.炒至排骨变白。

step4

4.加入一勺料酒,两勺醋、三勺糖,四勺酱油,五勺水,材料与排骨齐平就可。

step5

5.大火煮开,转达中小火慢煮,约30分钟至汤汁收尽即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:mbij85go 上传,更新时间: 2013-01-08

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