枸杞木耳炒山药的做法
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枸杞木耳炒山药

这道枸杞木耳炒山药是一道很适合节后吃的养胃菜,主料木耳是大家公认的清道夫,山药有健脾益胃,助消化的作用、里面还点缀了一点可以温和补肾的枸杞,过节后吃吃这道菜可以

所需食材 繁体

操作步骤 反馈

step1

1.材料:山药,黑木耳 枸杞 青椒 鸡精 盐 白醋

step2

2.枸杞泡软洗清;

step3

3.黑木耳用热水泡软后洗净,剪去根部撕成小朵;青椒洗净切成片,

step4

4.山药洗净去皮切片,浸入加几点白醋的开水里防止氧化变黑,捞起用凉水过凉

step5

5.炒锅烧热加油至7成热,放入青椒和木耳翻炒;

step6

6.然后放入山药,加2大勺清水翻炒2分钟,

step7

7.最后加盐和枸杞鸡精炒匀

step8

8.6白、红 黑 绿相间,颜色鲜艳,清脆爽口。

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小贴士  

更新时间: 2013-01-08