紫苏山药花鲢鱼尾汤
这道汤所用的紫苏是妈妈亲手种植的,妈妈给我差不多有半蛇皮袋那么多的新鲜紫苏叶子,太多了一次实在吃不完,一半用于腌制;剩余的留点在冰箱里,大部分都晒干了,留下来慢
做法 共8个步骤 我要吐槽
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1.鱼尾和山药洗净,生姜切片。
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2.紫苏叶清洗干净。
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3.山药去皮切段。
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4.锅烧热放入少许油,把鱼尾煎至两面微黄。
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5.锅内加入足量的开水和生姜、料酒、盐。
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6.大火烧开炖煮10分钟。
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7.放入山药块后再煮15分钟。
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8.最后放入紫苏叶煮2分钟,加胡椒粉、味精调匀即可。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:nynp6891 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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