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枸杞蛋花煮米酒 的做法

枸杞蛋花煮米酒 的做法
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枸杞蛋花煮米酒

枸杞的主要功效为滋补肝肾，益精明目；中医很早就有“枸杞养生”的说法，它常常被当作滋补调养和抗衰老的良药。 米酒味甘、性温，含有丰富的活性蛋白质，加上鸡蛋淋液来煲

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 糯米甜米酒

    200g

  • 鸡蛋

    1个

  • 枸杞

    50g

  • 辅料：

  • 鹌鹑蛋

    6个

  • 糖

    2勺

  • 温水

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好所有食材。

step2

2.米酒+适量温水放锅中煮开（觉得不干不用加温水）。

step3

3.煮开后放枸杞和鹌鹑蛋进去一同再煮

step4

4.转慢火再次煮开锅

step5

5.把鸡蛋打散淋到米酒里面

step6

6.再用筷子轻轻的把蛋花拨散开，并加入白糖煮一分钟

step7

7.装碗即可，稍凉可以吃了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：lxr5321 上传,更新时间: 2013-01-08
家常菜明目护肝阴虚质10-20分钟煮宴请养颜滋阴团圆

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