所属分类：家常菜>菜谱大全 >

红枣糕的做法

红枣糕

制作简单的红枣糕，据说已经有200年的历史了，早年只有在宫廷里才能吃到呢，你说现代人该有多么幸福，只要肯动手，就能吃上古代皇帝才能享受的美味了。昨天正好有个朋

1.大枣泡开，去核洗净，切成小丁。

2.浸泡在牛奶中，最好让牛奶全部渗进红枣中

3.鸡蛋打在盆里，放入红糖跟白糖。

4.先中速打溶糖，然后快速打成浓稠状。

5.减慢速度打两三分钟，把大泡泡打成小泡泡

6.加入牛奶枣和玉米油，慢速打匀。牛奶红枣一加进去就没影了

7.筛入低粉和泡打粉，快速翻拌均匀。

8.倒入铺油纸的烤盘中，轻磕出大气泡。

9.烤箱预热170度，中层上下火，烤35分钟。

10.烤好的枣糕放到冷都不会回缩，放凉以后切成块食用，趁热吃也很好吃哦！