薯香蛋饼的做法
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薯香蛋饼

鸡蛋是做料理时普通得再不能普通的食材了,容易购买,方便储存,价格还便宜。鸡蛋又是一种十分奇妙的食材,可塑性强,好吃,好熟,又有营养??不论是酒店的名厨,还是对料

所需食材 繁体

操作步骤 反馈

step1

1.将土豆、火腿碎丁备用,一个鸡蛋和三个蛋黄打散备用。

step2

2.热油锅,先放入土豆丁炒熟,再放入火腿丁炒香,出锅备用。

step3

3.将炒好的土豆丁和火腿丁倒进蛋液里,加入葱花和盐拌均成混全蛋液。

step4

4.热油锅,倒入混合蛋液,均匀摊开,用小火慢慢烘熟成蛋饼。

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小贴士  

更新时间: 2013-01-08