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黑木耳炖鸡块的做法

黑木耳炖鸡块的做法
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黑木耳炖鸡块

前段时间因为禽流感，家里好久不吃鸡了，现在风声过了，看到卖的鸡腿，又忍不住买回来了些。因为小家伙喜欢吃鸡肉，据说，如果把鸡肉完全煮熟，是不会有禽流感的，不知道这

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 泡发黑木耳

    300g

  • 鸡大腿

    1只

  • 红枣

    50g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 葱

    适量

  • 姜

    适量

  • 料酒

    适量

  • 大料

    适量

  • 香叶

    适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.鸡腿肉洗净剁块

step2

2.备好葱段，姜丝，香叶，大料

step3

3.坐锅烧水，水开后把鸡块下锅焯去血水捞出

step4

4.起锅烧油，油热后把鸡块下锅翻炒

step5

5.鸡块炒出香味了，加入调料

step6

6.调料炒香后加入一大碗水

step7

7.加入红枣中火炖半小时

step8

8.提前泡发好的黑木耳洗净摘成小朵

step9

9.鸡块炖了半小时后，加入黑木耳继续炖十五分钟

step10

10.加入盐调味

step11

11.搅拌均匀即可出锅啦

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：1620695389 上传,更新时间: 2013-01-08
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