山药粉蒸肉的做法

做法 共9个步骤 我要吐槽

1.五花肉化冻洗净，切成10公分长5毫米厚的片。

2.放入甜面酱5勺、豆腐乳1块、豆腐乳汤汁3勺、酱油3勺、白糖30克、盐2克、胡椒粉、姜、味精用手抓匀。

3.放入自制米粉100克抓匀腌制。

4.碗底下放几小块冰糖。

5.把肉摆入碗中

6.山药洗净去皮。

7.切成8毫米的片。

8.把山药放到肉的上边，放入锅中，用大火蒸2小时。

9.取出来倒扣盘中，山药摆到盘子边上。