炒三色的做法

做法 共18个步骤 我要吐槽

1.食材：鲜鱿鱼、荷兰豆和胡萝卜。

2.先准备好芡汁（适量的调味鸡汁、生粉、鸡粉、胡椒粉、砂糖、麻油和清水）。

3.用盐水浸泡荷兰豆15分钟。

4.择洗干净，撕去老筋。

5.将胡萝卜洗净，去皮切条。 将鲜鱿鱼洗净，切刀花。

6.将胡萝卜灼烫一下。

7.捞起，沥干，待用。

8.热油锅。

9.爆香蒜末。

10.放入鱿鱼。

11.快速煸炒至八分熟，铲起，待用。

12.原锅倒入适量的橄榄油。

13.放入荷兰豆，快炒几下。

14.将胡萝卜回锅，炒匀。

15.将鱿鱼回锅。

16.倒入芡汁。

17.旺火煸炒至收汁，铲起，即可关火。

18.盛入碗中，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……