蚝油鱿鱼花的做法
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蚝油鱿鱼花

鱿鱼营养价值很高,富含蛋白质、钙、磷、铁等,还含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素。鱿鱼除了富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,还含有大量的牛黄酸,可抑制血液

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 鱿鱼

    250g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 辣椒

    适量
  • 蚝油

    适量
  • 淀粉

    适量
  • 适量
  • 适量

操作步骤 反馈

step1

1.鱿鱼去皮处理干净后切成菱形块

step2

2.焯水捞出沥干

step3

3.红辣椒切成丁

step4

4.青辣椒切成丁

step5

5.锅里放油,烧热后下入姜、蒜爆香,把焯水后的鱿鱼入锅翻炒

step6

6.青、红辣椒下锅

step7

7.青、红辣椒下锅

step8

8.最后勾入淀粉收汁起锅装盘

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小贴士  

更新时间: 2013-01-08