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黄金飘香肉丸的做法

黄金飘香肉丸的做法
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黄金飘香肉丸

酒，之于男人，就像美之于女人，有一种天然的诱惑。不管你是文人还是武夫，不管你是青壮还是耊老，不管你是闲人还是要员，不管你是富翁还是穷汉，骨子里始终或浓或淡或多或

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 五花肉

    400g

  • 辅料：

  • 油

    400g

  • 盐

    4g

  • 五香粉

    2g

  • 鸡蛋

    50g

  • 玉米淀粉

    2g

  • 清水

    50g

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.五花肉手打成肉泥

step2

2.肉泥内打入鸡蛋，搅拌均匀

step3

3.肉泥内加入盐、五香粉，搅拌均匀

step4

4.肉泥内加入玉米淀粉、清水，搅打上劲

step5

5.坐锅起油，油温5成热，将肉泥搓成肉丸下油锅低油温炸20分钟

step6

6.肉丸出锅沥油，冷却

step7

7.大火升温，油温烧至8成热，下冷却后的肉丸，复炸至表面金黄

step8

8.肉丸出锅沥油，待温度下降丸身干燥即可食用

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：wzhj3998 上传,更新时间: 2013-01-08
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