橙汁山药的做法
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橙汁山药

橙汁山药,是甜食类的菜。 山药经过蒸制,浸入橙汁的酸甜。 该菜软糯可口,香甜味美!

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 山药

    300g
  • 辅料:
  • 橙汁

    200ml
  • 白糖

    适量
  • 蜂蜜

    适量
  • 糖桂花

    适量

操作步骤 反馈

step1

1.山药在水流下,边冲边用去皮器将皮去掉,去皮之后,马上放进水中浸泡,防止氧化变黑。

step2

2.山药入蒸锅蒸半小时,熟透之后,倒入橙汁,再进锅小火,蒸半小时。

step3

3.将蒸好的山药切断,码在盘内。

step4

4.剩余的橙汁倒入锅内,加入白糖,熬煮至粘稠,加入蜂蜜。

step5

5.淋在山药上,最后再再次淋上糖桂花。

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小贴士  

更新时间: 2013-01-08