茄汁鲈鱼
鲈鱼具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效,对肝肾不足的人有很好的补益作用;茄汁鲈鱼,鲈鱼是要油炸后,在浇汁的,因为现在是夏天,要少吃油炸的火气大,我就清蒸,再浇汁也
做法 共12个步骤 我要吐槽
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1.姜切片
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2.鲈鱼切开,中间不要切断,摸上适量的盐,放上姜片
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3.番茄酱
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4.生抽豉油
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5.白糖
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6.姜和蒜切碎
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7.锅烧开水
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8.放入鲈鱼
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9.蒸制5 分钟
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10.蒸好了
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11.锅烧热,放少许油,倒入调好的汁,放淀粉熬成糊做成汁。
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12.淋上汁,撒上葱花,就做好了。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:c8r72380 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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