腊味炒饭
一把胡萝卜秧,根部被我清炒了,叶子也不能浪费了,用它搭配冰柜中婆婆做的腊肠,一碗剩米饭,就是美美的,别具风味的一餐。 婆婆做的腊肠味道真是不错,而且里面没有肥肉
食材配方 繁体
- 主料:
米饭
200g- 辅料:
油
适量盐
适量胡萝卜秧
适量胡萝卜
适量腊肠
适量葱
适量
做法 共10个步骤 我要吐槽
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1.胡萝卜秧清洗。
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2.切成两部分,茎与叶分开。
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3.锅中水烧开,滴几滴食用油,放入叶子略焯捞出。
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4.挤净水分备用。
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5.将腊肠切成小丁,胡萝卜叶略切几刀,胡萝卜切成小丁。
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6.锅中放少许油,加入腊肠丁炒香。
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7.加入胡萝卜末充分炒香。
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8.加入胡萝卜叶和葱花炒匀。
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9.加入米饭,翻炒均匀。
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10.等米饭炒透,加少许盐调味即可出锅。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:mfty5804 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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