所属分类：家常菜>菜谱大全 >

番茄虾的做法

番茄虾的做法
AmberDelacr14110浏览

番茄虾

特别爱吃茄汁口味，酸酸甜甜的很开胃。先把大虾处理干净，再用油炸的酥脆，裹上浓浓的茄汁，一口一口停不了。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 虾

    250g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 番茄酱

    适量

  • 醋

    适量

  • 白糖

    适量

  • 葱姜蒜

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.把虾洗干净控干水分

step2

2.虾背划开去虾线，去掉虾头上的食包、刺和须子

step3

3.处理干净的虾下油锅炸熟

step4

4.把虾捞出后让油温升高

step5

5.炸熟的虾倒入热油中炸第二遍，炸十几秒钟即可，捞出控油

step6

6.准备醋和白糖

step7

7.锅内留底油，葱姜蒜炝锅后倒入番茄酱炒匀

step8

8.倒入糖醋汁、放盐，炒匀

step9

9.把番茄糖醋汁炒至粘稠后倒入虾

step10

10.翻炒均匀后出锅

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：AmberDelacr 上传,更新时间: 2013-01-08
家常菜热菜私房菜通乳儿童骨质疏松酸甜白领补钙

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看