香煎红枣糯米饼的做法
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香煎红枣糯米饼

有时候大家用糯米面直接做,但是在没有糯米面的时候一样也可以吃到香糯美味的煎米饼了。呵呵。而且很不夸张地告诉大家超级好吃,尤其是喜欢甜食有爱糯糯的美食滴同学,那更

所需食材 繁体

操作步骤 反馈

step1

1.准备好需要的原材料(玉米面和粘米面我忘记拍了,原谅哦)。

step2

2.将糯米提前泡发,然后上锅蒸熟,(大约四十分钟)。

step3

3.将蒸好的糯米趁热倒在容器里面,加白糖和少许热水不停地搅拌。

step4

4.搅拌好后加盖保鲜膜饧两个小时。

step5

5.红枣上蒸锅蒸熟。

step6

6.蒸熟的红枣,用刀划开将枣核取出来,并用刀切碎枣肉。做的时候要慢点注意安全。

step7

7.糯米里面加入玉米面搅拌均匀。

step8

8.将粘米粉(大米粉)加进去搅拌均匀,降低糯米的粘性。

step9

9.将红枣碎,倒进搅拌好的面团里面再次搅拌均匀。

step10

10.双手沾均匀清水,取一块糯米面团用手掌摁成圆饼,待用。

step11

11.饼铛或者煎锅刷薄薄的一层油,油热后将糯米饼放在上面,煎至两面金黄即可。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 chengguoqiang 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08